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Assaggia a Roma la vera Puccia pugliese!

All’Uliveto Shop di Roma potrai gustare l’autentica puccia pugliese. La puccia è un tipico pane tradizionale della Puglia, con diametro di 13 cm e un peso di 130 gr circa, fragrante e leggero ma molto saporito. Dall' Uliveto Shop la puccia è servita in un'ampissima varietà di preparazioni. Oltre alla puccia, potrete gustare anche le focaccine, preparate secondo la tradizione pugliese. Di seguito trovi elencate tutte le nostre versioni, condite rigorosamente con prodotti realizzati artigianalmente.
Puccia con bresaola IGP, rucola e stracciatella pugliese.
Puccia con prosciutto crudo San Daniele stagionato 17 mesi con l’aggiunta di stracciatella pugliese e crema di carciofi.
Puccia con pancetta di Gravina, burrata pugliese e pomodori secchi.
Puccia con prosciutto cotto di Praga affumicato, nodini di mozzarella e una delicata crema al tartufo.
Puccia con pomodoro, burrata pugliese e origano.
Puccia con carpaccio di zucchine, senape in grani, mentuccia, pomodori origano e stracciatella di pugliese.
Puccia con salmone selvaggio affumicato, verza rossa marinata allo yogurt, pepe verde e lamponi.
Puccia con pesce spada affumicato, crema di carciofi, mentuccia su caciocavallo.
Puccia con  mortadella, caciocavallo semi piccante e pomodori secchi.
Una Puccia con capocollo di Martina Franca su carpaccio di zucchine aromatizzate alla senape in grani.
La classica focaccina pugliese preparata secondo la tradizione: pomodoro, origano e olive.
Focaccina classica con caciocavallo artigianale pugliese e mortadella artigianale del presidio Slow Food.
Focaccina classica ripiena di caciocavallo artigianale pugliese e capocollo di Martina Franca.
Focaccina classica ripiena di prosciutto crudo San Daniele del presidio Slow Food e nodini di mozzarella pugliese.

I nostri vini

Basta osservare la geografia della Puglia ,per comprendere l'importanza della sua storia.Un ponte sul Mediterraneo fra oriente ed Occidente.Una Terra attraversata nei secoli da popoli e culture diversissime le cui tracce si ritrovano ancora oggi nell'arte nella lingua e nelle usanze della sua gente.E'qui che approdo' dalla vicina Grecia la cultura della vite; E da qui si diffuse in tutta Europa la cultura del vino. E qui che insieme ad ogni grappolo si raccolgono i frutti di una millenaria tradizione di qualità. E grazie all'uliveto Shop in partnership con Tor Maresca storica cantina pugliese dei Marchesi Antinori ;vi faremo provare una delle migliori selezione di vini made in Puglia.
Prenota la tua puccia! Chiamaci allo 06 68192006!
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